Kókos- og súkkulaðibitakökur

11 Oct 2017

Dásamlegar kökur sem tekur aðeins 20 mínútur að skella í.

 
Gerir 6 stk. Tekur 20 mínútur
 
Innihald:
  • 45 gr kókosmjöl
  • 3 msk síróp (kókos, agave eða döðlu)
  • 6 msk fljótandi kókosolía
  • 15 dropar vanillu extrakt
  • Innihald 1 poka af YOGI choco tei
Aðferð:
  1. Ristið kókos og innihald tepokans á þurri pönnu við miðlungs hita í 3 mínútur
  2. Bætið við vanillu, sírópi og kókosolíu og steikið áfram í 2 mínútur
  3. Setjið í frystinn í 5 mínútur
  4. Takið úr frystinum og mótið í kúlur eða litla ferhyrninga
  5. Frystið í 10 mínútur í viðbót
  6. Geymið í kæli eða frysti