Búkonuolían er unnin úr fyrsta flokks ólífum frá Extremadura-héraðinu á Spáni sem frægt er fyrir landbúnað. Olían er framleidd hjá fjölskyldufyrirtæki sem stofnað var árið 1942 og hefur hún hlotið fjölda verðlauna. Allar olíurnar frá Búkonu eru kaldpressaðar jómfrúarolíur (e. extra virgin) og er það hæsti gæðaflokkur. Ólífuolíurnar má nota í alla matargerð og einnig til steikingar, en þá á að hita hana hægt.
Ávaxtadropinn er kaldpressuð úrvalsjómfrúarolía, unnin úr morisca-þrúgunni. Morisca-þrúgan er upprunnin í Extremadura-héraðinu á Spáni og er ein mest ræktaða ólífuþrúgan á svæðinu.