Bananakaka í bolla fyrir einn

18 Jul 2017

Bananakaka sem er bökuð í örbylgjuofni. Einföld, fljótleg og þægileg uppskrift.

Innihaldsefni:

  • 3 msk. Biona lífrænt kókoshveiti
  • 1/4 tsk. matarsódi
  • Salt á hnífsoddi
  • 2 tsk. Biona lífrænn kókossykur
  • 1,5 msk. vatn
  • 1 msk. stappaður banani
  • 1/4 vanilluekstrakt

Aðferð:

  1. Blandaðu öllum þurrefninum saman í skál.
  2. Bættu vatni, banana og vanilluekstrakt saman við.
  3. Settu deigið í bolla og inní örbylgjuofn
  4. Bakaðu í 2-3 mínútum á háum hita (fer þó eftir því hve öflugur ofn er notaður).
  5. Skreyttu með bláberjum og/eða banana.