UPPSKRIFTIR

GOTT BRAUÐ FYRIR ALLA FJÖLSKYLDUNA

•     500 gr    heilhveiti
•     30 gr      gróft kókosmjöl frá Sólgæti
•     1,5 msk  vínsteinslyftiduft
•     1 tsk       Maldon salt, vel mulið
•     400 ml   AB-mjólk (t.d. frá Örnu)
•     1 tsk       síróp
•     40 gr      haframjöl (t.d. tröllahafrar frá Sólgæti, gott að vinna aðeins í blandara)
•     20 gr      sólblómafræ frá Sólgæti

Aðferð
Blandið heilhveiti, vínsteinslyftidufti og salti saman í skál. Hrærið AB-mjólk og sírópi saman og hellið út í skálina. 
Hrærið varlega í deiginu í stutta stund. 

Bætið haframjölinu og fræjunum út í deigið og hrærið varlega nokkrum sinnum. Bætið svolitlu vatni við ef deigið er of þurrt. Setjið í stórt bökunarform og bakið við 180-190°C í 40-50 mínútur.

Hráefni fæst í Heilsuhúsinu.