UPPSKRIFTIR

Þessi girnilega flatbaka er tilvalin þegar gera á vel við sig í morgunmat um helgar. Hún er uppáhald allra í fjölskyldunni og uppskriftin er súper einföld og fljótleg.

•     1/2 bolli    haframjöl
•     1 banani    meðalstór
•     2 tsk    kókos hveiti 
•         (tilbúið eða kókosmjöl sett í blandara)
•     1 tsk    Agave síróp eða hunang
•     1 tsk    hnetusmjör

Aðferð

1. Stappið bananann og hrærið svo öllu vel saman. Setjið blönduna á smjör-pappír á ofnplötu og mótið í hring. 
2. Bakist við 200°C. Snúið botninum eftir 8 mínútur og bakið aftur í 5 mínútur. Takið út og kælið. 

Ofan á bökuna er sett grísk jógúrt (eða blanda af grískri jógúrt og AB-mjólk frá Örnu). Ávextir eftir smekk, t.d. kíví og bláber. Gott er að strá smá af Chia fræjum yfir.

Algjört sælgæti!