UPPSKRIFTIR

Grænn og guðdómlegur hummus

12 Oct 2017

Berið fram í fallegri skál og skreytið e.t.v. með saxaðri steinselju, chilli og ólífuolíu. Geymist í kæli í viku.

Innihald:

3 kúfaðar msk tahini
4 msk ferskur sítrónusafi
2 msk ólífuolía
15 gr grófsöxuð fersk steinselja
60 gr grófsaxað ferskt spínat
2-3 msk grófsaxaður graslaukur
1 stór hvítlauksgeiri, saxaður smátt eða rifinn á rifjárni
Sjávarsalt eftir smekk
1 dós lífrænar kjúklingabaunir frá Biona, vatninu hent og þær skolaðar með köldu vatni

Aðferð:

Setjið allt í matvinnsluvél og vinnið þangað til hummusinn er silkimjúkur
Gott að stoppa eftir ca. 1 mínútu og skafa niður með hliðunum og blanda svo betur.

Meðlæti Álegg

Prenta

Fyrri uppskrift Næsta uppskrift