UPPSKRIFTIR

Spelt tagliatelle með lárperupestó

12 Oct 2017

Innihald:

Til að bera fram:

Aðferð:

Sjóðið pasta skv. Leiðbeiningum á pakka. Sigtið en takið frá ¼ bolla af vatninu
Setjið basil, hvítlauk, valhnetur, sítrónubörk og safa í matvinnsluvél eða blandara og blandið vel
Bætið 1 lárperu, ólífuolíu og 2 msk af pastavatninu út í og vinnið þangað til allt hefur blandast vel saman.
Smakkið til með salti og pipar
Skerið tómatana í tvennt
Blandið saman pasta, pestó klettakáli og tómötum í stóra skál.
Skreytið með skorinni lárperu og myljið svartan pipar yfir.