UPPSKRIFTIR

Botn:

• 4 stk. Nakd Cashew Cookie Bar þrýst í botn á diski

Fyllingin:

• 1 1/2 bolli kasjúhnetur (láta liggja í bleyti yfir nótt)
• Safi úr einni sítrónu
• 1 teskeið vanilludropar
• 1/3 bolli agave eða hunang
• 1/3 bolli kókosolía (bráðin)
• 1/2 bolli límónusafi

Þrýstu Nakd stykkjunum í botn á kökuformi og settu síðan í frysti í sirka hálftíma

Blandaðu innihaldsefnunum sem eiga að fara í fyllinguna saman í blandara þangað til blandan er orðin mjúk.

Taktu formið úr frystinum og helltu fyllingunni yfir botninn. Settu formið aftur inní frysti og taktu kökuna út 30 mínum áður en ætlunin er að bjóða hana fram.