UPPSKRIFTIR

Vivani súkkulaðibomba

14 Mar 2018

Þessi kaka er algjör súkkulaðibomba!

Innihald:

Aðferð:

Kakan

Hitaðu ofninn að 200°C (175°C með blæstri)
Saxaðu fine dark súkkulaðið og bræddu ásamt 250 gr af smjöri yfir vatnsbaði
Hrærðu saman egg, sykur og vanillu þangað til létt og ljóst
Sigtaðu hveiti, kakó og lyftiduft og blandaðu svo saman við egg og sykur blönduna
Fínsaxaðu milk with almonds súkkulaðið
Bættu nú bráðnu súkkulaði, smjörblöndunni og 250 ml af rjóma saman við deigið
Blandaðu loks súkkulaðibitunum saman við
Helltu blöndunni í smurt, eða bökunarpappírsklætt, hringlaga form
Bakaðu í ca.25 mínútur – kakan á að vera nokkuð blaut
Láttu kólna í forminu

Kremið

Bræddu restina af súkkulaðinu yfir vatnsbaði
Hrærðu smjörið saman við
Bættu 125 ml af rjóma smátt og smátt saman við og hrærðu stöðugt í á meðan
Ef kremið er of fljótandi er gott að láta það bíða aðeins í kæli áður en það er borið á kökuna

Kökur og eftirréttir

Prenta

Fyrri uppskrift Næsta uppskrift