UPPSKRIFTIR

Eggjahræra með vegan eggjum

Loksins egg fyrir alla. Hér er uppskrift frá Bob Goldberg af dásamlega hollri eggjahræru.

Vegan Lasagna með tófú "ricotta"

Mjög einfalt, girnilegt og hollt vegan lasagne.

Pastaréttur með ólífum og sítrónuolíu

Léttur pastaréttur fyrir alla fjölskylduna

Spagettíréttur með tómötum, basil og hvítlauk

Einfalt, girnilegt og bragðgott!

Paprikusúpa með kasjú og chili

Bragðgóð, holl og kraftmikil súpa fyrir fjóra.

Vegan graskerssúpa

Vegan graskerssúpa með ferskum kryddjurtum.

Blómkálshaus með hnetu-rauðrunna dressingu

Þessi skemmtilegi blómkálsréttur hentar sem meðlæti eða sem aðalréttur.

Matcha spergilkálssúpa

Spergilkálssúpa með Matcha tei. Holl og góð súpa.

Kúrbítsnúðlur með grænu matcha og sætri sesam-engifersósu

Girnilegar grænmetisnúðlur með matcha tei.

Maísklattar með lárperumauki og eggi

Rosalega góður réttur í hádeginu eða á kvöldin.

Spelt tagliatelle með lárperupestó

Falafel sem bragð er af

Flafelið er til dæmis hægt að setja inn í pítubrauð eða borða sem aðalrétt með góðu salati.

Rauðrófusúpa

Holl og unaðsleg rauðrófusúpa sem einfalt er að útbúa.

Kjúklingabauna fusilli með bökuðu grænmeti

Æðislega góður og einfalt pasta með girnilegu bökuðu grænmeti

Asísk núðlusúpa

Ljúffeng og vermandi súpa.

Hnetusmjörs Bahn Mi

Bahn Mi er víetnamska orðið yfir snittubrauð (baguette) og uppskriftin frá Whole Earth er að virkilega góðri Bahn Mi samloku.

Sellerísúpa með ristuðum möndlum

Bragðgóð, holl og seðjandi súpa.

Tortilla vefjur

Tortilla vefjur með nýrnabaunum og grænmeti. Einfalt og þægilegt!

Kjúklinga-,brokkolí-og hnetunúðlur

Einfaldur, fljótlegur og góður núðluréttur með kjúklingi, grænmeti og hnetusmjöri.

Chat with usLiveChat